传菜员 3.8-6K元/月
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    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:快速消费品(食品/饮料等),娱乐休闲/餐饮/服务,批发/零售
  • 注册资金:100万-500万
  • 员工人数:50—100人
  • 成立日期:2017年12月14日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
    2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
    3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
    4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
    5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
    6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
    7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐;
    8、本岗位为长期稳定全职人员,可接受无经验,有培训;需要读书的学生勿扰,避免浪费双方时间。
    任职资格:
    1、年龄18-35岁, 身体健康, 
    2、品行端正,能吃苦耐劳 
    福利待遇
    1、提供免费午餐,晚餐
    2、有明确的晋升空间《传菜员员--领班-部长-主任-经理-副总》
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